Рецепт Салат из свеж овощей (со сметаной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеж овощей (со сметаной)

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 250 г
Редис 200 г
Лук репчатый 120 г
Укроп 20 г
Сметана 15% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеж овощей (со сметаной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.3% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.9% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.8% 1333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.2% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 21.5% 1536 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 21.1% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.6% 4286 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 14.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.749 мкг 400 мкг 1.9% 6.3% 5162 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 18.82 мг 90 мг 20.9% 69% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 6.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 5.9% 5695 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 24.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4671 мг 20 мг 2.3% 7.6% 4282 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.18 мг 2500 мг 8.5% 28.1% 1178 г
Кальций, Ca 34.12 мг 1000 мг 3.4% 11.2% 2931 г
Кремний, Si 27.404 мг 30 мг 91.3% 301.3% 109 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 13.5% 2459 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14024 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 5.9% 5549 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 17.8% 1852 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 5.9% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.7 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 44.64 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 14.5% 2253 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 9.2% 3521 г
Кобальт, Co 3.271 мкг 10 мкг 32.7% 107.9% 306 г
Литий, Li 12.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 30.7% 1070 г
Медь, Cu 109.11 мкг 1000 мкг 10.9% 36% 917 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 27.7% 1190 г
Никель, Ni 7.038 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11294 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17498 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 42.9% 768 г
Цинк, Zn 0.3203 мг 12 мг 2.7% 8.9% 3746 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Салат из свеж овощей (со сметаной) составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 209 гр (63.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖ ОВОЩЕЙ (СО СМЕТАНОЙ)

Салат из свеж овощей (со сметаной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 32,7 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат из свеж овощей (со сметаной)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеж овощей (со сметаной), калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеж овощей (со сметаной), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты