Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Тыква (Запекание) 720 г
Сахар песок 215 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 71 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 405 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 20 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.8% 1490 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6% 700 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 7% 597 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 6.8% 617 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 5.2% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 53.01 мг 500 мг 10.6% 4.4% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.756 мг 15 мг 18.4% 7.7% 544 г
Витамин Н, биотин 3.693 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1354 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5114 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1741 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3267 г
Кремний, Si 13.565 мг 30 мг 45.2% 18.9% 221 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3150 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 2.4% 1723 г
Сера, S 51.84 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1929 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 3.3% 1254 г
Хлор, Cl 119.58 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 60.87 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4348 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Медь, Cu 116.07 мкг 1000 мкг 11.6% 4.9% 862 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1078 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 5.516 мкг 55 мкг 10% 4.2% 997 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 50.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7922 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 239 кКал.

  • Порция = 100 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином E - 18,4 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 22,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты