Рецепт Драники с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с луком

Картофель 320 г
Лук репчатый 27 г
Чеснок 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Чесночная соль 2 г
Яйцо куриное 53 г
Белок яичный куриный пастеризованный, Зеленая линия 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло подсолнечное рафинированное ,Слобода 0 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 25 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 0 г
Грибы отварные 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.8% 1074 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 1.5% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.3% 629 г
Витамин В9, фолаты 10.002 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3999 г
Витамин C, аскорбиновая 20.79 мг 90 мг 23.1% 12% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.302 мг 15 мг 22% 11.4% 454 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9795 мг 20 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.97 мг 2500 мг 23.5% 12.2% 426 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6443 г
Кремний, Si 50.454 мг 30 мг 168.2% 87.4% 59 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1600 г
Натрий, Na 206.47 мг 1300 мг 15.9% 8.3% 630 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Хлор, Cl 370.8 мг 2300 мг 16.1% 8.4% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 940.5 мкг ~
Бор, B 133.2 мкг ~
Ванадий, V 152.75 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3% 1736 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 29% 180 г
Литий, Li 76.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 5.7% 919 г
Медь, Cu 152.93 мкг 1000 мкг 15.3% 8% 654 г
Молибден, Mo 9.157 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 764 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 538.5 мкг ~
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11919 г
Хром, Cr 10.28 мкг 50 мкг 20.6% 10.7% 486 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 2% 2568 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Драники с луком составляет 192,4 кКал.

  • Порция = 161 гр (309.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ЛУКОМ

Драники с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 22 %, калием - 23,5 %, кремнием - 168,2 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Драники с луком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с луком, калорийность 192,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы