Рецепт паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты паштет
| Печень индейки тушеная с луком и морковью | 347 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "паштет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.8% | 357 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.5% | 556 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1225.8 мкг | 900 мкг | 136.2% | 71.9% | 73 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.014 мг | 5 мг | 140.3% | 74% | 71 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.989 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.812 мг | 15 мг | 25.4% | 13.4% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9394 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2129 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2549 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1232 г |
| Натрий, Na | 15.47 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Сера, S | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2115 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 5% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1795 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 19% | 278 г |
| Литий, Li | 3.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1207 г |
| Медь, Cu | 64.8 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1543 г |
| Никель, Ni | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17921 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6236 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.521 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 15.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ
паштет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 136,2 %, бэта-каротином - 140,3 %, витамином E - 25,4 %, кобальтом - 36 %
Чем полезен паштет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная печень с луком тушеная
- Мармелад ударница на пектине
- клетчатка растительная отрубей ржи
- Рассольник
- масло сливочное
- Рис с овощами и мясом
- Яблочные кексы с кленовым сиропом
- Рис гарнирный
- смесь ореховая
- Тыквенный крем с кленовым сиропом
- рассольник постный
- грибной суп с перловкой
- Мюсли Leev biologisch
- бульон овощной
- Вода Мей Эден
- десерт из зефира с овсянкой и ягодами
- геркулес зерновой пшеничный
- Запеканка из цв.капусты
- Шоколад Nestle After Eight 1шт-8.33гр
- Творог Хуторок 1%
- суп тыквенный
- Чай черный медовый полусладкий
- Сливки 33% (Петмол)
- суп пюре с кабачками
- Крем из кешью
- Пирожное трубочка с белковым кремом
- Конфеты кокосовые из кешью
- Манная каша
- Конфеты из кешью с кэробом и курагой
- омлет с желтков
- Пирожное заварное с заварным кремом
- речная форель
- омлет на кефире
- цикорий растворимый
- Йогурт Активиа 2,2
- суп пюре с консервир. фасолью и томатами
- сыр 17%
- Колбаски мюнхенские из индейки
- Конфеты гулливер
- Оладьи зеленые
- чай цикорий
- Осетинский пирог
- Печень куриная тушеная
- Филадельфия
- Печенье Jaffa Cakes Blackcurrant
- сельдь пряного посола кусок
- каша гречневая на молоке
- соевый соус
- скумбрия главрыба холодного копчения
- скумбрия главрыба холодного копчения
- скумбрия главрыба холодного копчения
- Запеканка 1,8+5%
- скумбрия главрыба холодного копчения
- ломтишка
- печенье с корицнй и имберем
- Хохланд квадрат
- КОЛБАСА
- Рыба под маринадом
- Чечевичный суп
- ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
- оладьи из куриной печени в сметане
- Майонез Провансаль Легкий
- Фасоль с мясом
- Творог зерненый "101 зерно + сливки" Ромашкино 5%
- творог 0%
- "Карамельное ассорти" с помадными начинками Бабаевский
- плов (курица)
- яблочный зефир
- ламинария в таблетках
- гематоген
- сыр Ольтермани 7%
- кисель очищающий
- аскорбинка
- биойогурт 3,5%
- крабовые палочки Vici
- Запеканка из брокколи и цв.капусты
- продукт йогуртовый 0.1 %
- Вода "Святой источник" н/г
- майонез "слобода" 67%
- Сдобная булочка с корицей
- Суп картофельный
- щи с перловкой
- каша кукурузная с маслом
- nuts
- сырники
- Гроховый супчик без мяса
- курица с чечевицей
- Хлопья из отрубей ПШЕНИЧНЫЕ
- Торт Тирамису
- фасоль стручковая с курицей в мультеварке
- Картофель жареный из отварного
- Сотэ
- Pepero almond&chocolate
- морковь по корейски
- творог 12%
- Детский кисломолочный продукт "живой" Амирон 3,5%
- КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ
- Запеканка с изюмом
- суп-пюре куриный
- Хлопья из отрубей ОВСЯНЫЕ
Метки: Как приготовить паштет, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
