Рецепт Картошка молрдая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка молрдая

Картофель отварной по 1-206 720 г
Укроп 17 г
Сметана 20% жирности 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка молрдая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.8% 1441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.4% 3659 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 12.6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 16.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 9.355 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4276 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 22.6% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4694 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1361 г
Ниацин 1.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.04 мг 2500 мг 19.3% 24.6% 518 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5249 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 22.63 мг 400 мг 5.7% 7.3% 1768 г
Натрий, Na 91.95 мг 1300 мг 7.1% 9.1% 1414 г
Сера, S 17.74 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5637 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1452 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2253 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 10.2% 1244 г
Медь, Cu 161.93 мкг 1000 мкг 16.2% 20.7% 618 г
Молибден, Mo 0.198 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 35354 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.284 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Картошка молрдая составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА МОЛРДАЯ

Картошка молрдая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 17,7 %, калием - 19,3 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Картошка молрдая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка молрдая, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка молрдая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты