Рецепт Салат огурец/лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец/лук

Огурец парниковый 650 г
Лук зеленый (перо) 75 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец/лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15.9% 1217 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 7.7% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 7.5% 2535 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 8.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.204 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7686 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 19.3% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 27.9% 696 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5814 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 49.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.3063 мг 20 мг 1.5% 2.9% 6530 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.45 мг 2500 мг 7.7% 14.9% 1292 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4092 г
Кремний, Si 45.883 мг 30 мг 152.9% 295.7% 65 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2905 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 1% 18625 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12594 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 7% 2817 г
Хлор, Cl 27.14 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.9 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 5.6% 3416 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 65217 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 30% 646 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 8.5% 2288 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 8.5% 2262 г
Молибден, Mo 2.833 мкг 70 мкг 4% 7.7% 2471 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17974 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49813 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.2009 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 111%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 12.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.912 г от 11.2 до 20.6 г 26% 50.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец/лук составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ/ЛУК

Салат огурец/лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,4 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 152,9 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат огурец/лук

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец/лук, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец/лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы