Рецепт Борщ с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фрикадельками

Капуста белокочанная (Варка без слива) 290 г
Лук репчатый (Варка без слива) 125 г
Свекла (Варка без слива) 185 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Фарш по-деревенски Фермерский 370 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.4% 4471 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 16.5% 1202 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 19.1% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12949 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 8.2% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.6% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5212 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.99 мг 2500 мг 5.8% 11.6% 1724 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8532 г
Кремний, Si 10.612 мг 30 мг 35.4% 70.5% 283 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 4.2% 4779 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23050 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8780 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 4.4% 4651 г
Хлор, Cl 18.74 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 3.6% 5714 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 27.5% 726 г
Литий, Li 9.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 5.6% 3597 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 8.4% 2390 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 8.4% 2374 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 61.02 мкг 4000 мкг 1.5% 3% 6555 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.1552 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7732 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Борщ с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,4 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Борщ с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фрикадельками, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты