Рецепт Картошка с грибами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами тушеная

Подсолнечное масло 40 г
Шампиньоны (Жарка) 381 г
Картофель (Варка без слива) 1020 г
Лук репчатый (Жарка) 183 г
Морковь (Жарка) 92 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.6% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 14.5% 1337 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 15.7% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.9% 1978 г
Витамин В4, холин 8.16 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 16.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 11.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.506 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8877 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 9.1% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 10.1% 1923 г
Витамин Н, биотин 2.432 мкг 50 мкг 4.9% 9.5% 2056 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4203 мг 20 мг 7.1% 13.7% 1408 г
Ниацин 1.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.78 мг 2500 мг 12.5% 24.2% 802 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8688 г
Кремний, Si 13.492 мг 30 мг 45% 87% 222 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2956 г
Натрий, Na 158.44 мг 1300 мг 12.2% 23.6% 820 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4433 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 10.3% 1896 г
Хлор, Cl 268.64 мг 2300 мг 11.7% 22.6% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 39.97 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 5.2% 3711 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 5.8% 3348 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 82.6% 234 г
Литий, Li 19.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 7.2% 2706 г
Медь, Cu 131.38 мкг 1000 мкг 13.1% 25.3% 761 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 11.4% 1708 г
Никель, Ni 1.637 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 4.154 мкг 55 мкг 7.6% 14.7% 1324 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7791 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 14.9% 1302 г
Цинк, Zn 0.2562 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4684 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 45.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами тушеная составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ

Картошка с грибами тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кремнием - 45 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Картошка с грибами тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами тушеная, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы