Рецепт Грибы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами

Белый гриб, вареный, с солью	594 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	207 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	317 г
Подсолнечное масло	40 г
Морковь, замороженная	44 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	226 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная	121 г
Горошек зелёный, замороженный	200 г
Помидор (томат), грунтовый	115 г
Укроп	59 г
Семена льна	15 г
Кунжут	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.5 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2532 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	5.7%	2621 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.9%	1514 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.9%	5341 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	21.8%	690 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.7%	2658 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	11.4%	1320 г
альфа Каротин	81.454 мкг	~
бета Каротин	0.596 мг	5 мг	11.9%	17.9%	839 г
бета Криптоксантин	0.105 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	474.608 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	12.5%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	12.9%	1161 г
Витамин В4, холин	18.35 мг	500 мг	3.7%	5.6%	2725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.83 мг	5 мг	16.6%	25%	602 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	7.8%	1942 г
Витамин В9, фолаты	39.285 мкг	400 мкг	9.8%	14.7%	1018 г
Витамин C, аскорбиновая	25.6 мг	90 мг	28.4%	42.7%	352 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.281 мг	15 мг	8.5%	12.8%	1171 г
гамма Токоферол	0.255 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин К, филлохинон	34.6 мкг	120 мкг	28.8%	43.3%	347 г
Витамин РР, НЭ	2.0709 мг	20 мг	10.4%	15.6%	966 г
Ниацин	0.128 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.35 мг	2500 мг	10.7%	16.1%	935 г
Кальций, Ca	60.73 мг	1000 мг	6.1%	9.2%	1647 г
Кремний, Si	4.421 мг	30 мг	14.7%	22.1%	679 г
Магний, Mg	31.65 мг	400 мг	7.9%	11.9%	1264 г
Натрий, Na	93.45 мг	1300 мг	7.2%	10.8%	1391 г
Сера, S	28.93 мг	1000 мг	2.9%	4.4%	3457 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	14.4%	1038 г
Хлор, Cl	5.22 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	44061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.9 мкг	~
Бор, B	7.6 мкг	~
Ванадий, V	1.4 мкг	~
Железо, Fe	1.494 мг	18 мг	8.3%	12.5%	1205 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Кобальт, Co	0.491 мкг	10 мкг	4.9%	7.4%	2037 г
Литий, Li	3.303 мкг	~
Марганец, Mn	0.2973 мг	2 мг	14.9%	22.4%	673 г
Медь, Cu	232.39 мкг	1000 мкг	23.2%	34.9%	430 г
Молибден, Mo	0.764 мкг	70 мкг	1.1%	1.7%	9162 г
Никель, Ni	4.768 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	5.796 мкг	55 мкг	10.5%	15.8%	949 г
Стронций, Sr	2.73 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	1.75 мкг	4000 мкг			228571 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	3%	4950 г
Цинк, Zn	0.7604 мг	12 мг	6.3%	9.5%	1578 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.165 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.152 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.308 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.24 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.389 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	33.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	54.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.341 мг	~
Стигмастерол	0.083 мг	~
бета Ситостерол	8.974 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.946 г	min 16.8 г	5.6%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.94 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.066 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	27.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.741 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.218 г	~

Энергетическая ценность Грибы с овощами составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ОВОЩАМИ

Грибы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином C - 28,4 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 14,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Грибы с овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы с овощами, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе