Рецепт Шарлотка творожная(Нажа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка творожная(Нажа)

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творожная(Нажа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.5% 639 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.1% 1302 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.5% 1490 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1619 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.1% 947 г
Витамин В4, холин 59.18 мг 500 мг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.151 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 14.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.635 мкг 50 мкг 13.3% 8.9% 754 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6552 мг 20 мг 13.3% 8.9% 753 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.07 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Кальций, Ca 86.06 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1162 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3135 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Натрий, Na 52.92 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Сера, S 127.07 мг 1000 мг 12.7% 8.5% 787 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 11.7% 571 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 117.2 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1068 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 20.3% 330 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 7.4% 909 г
Молибден, Mo 7.091 мкг 70 мкг 10.1% 6.8% 987 г
Никель, Ni 8.131 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 18.655 мкг 55 мкг 33.9% 22.7% 295 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15157 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 4.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.5103 мг 12 мг 4.3% 2.9% 2352 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка творожная(Нажа) составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ТВОРОЖНАЯ(НАЖА)

Шарлотка творожная(Нажа) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 11 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Шарлотка творожная(Нажа)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка творожная(Нажа), калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка творожная(Нажа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги