Рецепт Кулич пасхальный 2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный 2022

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 260 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 360 г
Ванилин 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Подсолнечное масло 55 г
Сахарная пудра 70 г
Яичный желток куриный (Запекание) 90 г
Яичный белок куриный 70 г
Творожная масса, с изюмом, по 1-332 100 г
Кардамон 2 г
Корица, молотая 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный 2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.8 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3% 950 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.1% 560 г
Углеводы 57.4 г 219 г 26.2% 7.4% 382 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 2.6% 1108 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 2.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин В4, холин 79.21 мг 500 мг 15.8% 4.5% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.717 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.7% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 4.1% 700 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.276 мкг 50 мкг 10.6% 3% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2297 мг 20 мг 11.1% 3.2% 897 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.33 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2131 г
Кальций, Ca 44.92 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2226 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 1.8% 1573 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3035 г
Натрий, Na 67.22 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1934 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 3.7% 766 г
Хлор, Cl 106.31 мг 2300 мг 4.6% 1.3% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 7.2% 392 г
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 5.1% 560 г
Медь, Cu 68.64 мкг 1000 мкг 6.9% 2% 1457 г
Молибден, Mo 7.894 мкг 70 мкг 11.3% 3.2% 887 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 3.9% 733 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23627 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6756 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 5.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный 2022 составляет 351,8 кКал.

  • Порция = 336 гр (1182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 57.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ 2022

Кулич пасхальный 2022 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кулич пасхальный 2022

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный 2022, калорийность 351,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный 2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты