Рецепт Первое блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Первое блюдо

Кабачок 190 г
Морковь 224 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 92 г
Щавель 110 г
Зелень [Белая Дача] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Первое блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.9% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.4% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 812.3 мкг 900 мкг 90.3% 193.4% 111 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 4.744 мг 5 мг 94.9% 203.2% 105 г
бета Криптоксантин 1.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 15.2% 1417 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 22.3% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 14.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 12.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 16.22 мкг 400 мкг 4.1% 8.8% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 11.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 33% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 6.9% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.323 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 9.6% 2219 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 3% 6916 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 25.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.7209 мг 20 мг 3.6% 7.7% 2774 г
Ниацин 0.593 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.18 мг 2500 мг 10% 21.4% 999 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 6.4% 3353 г
Кремний, Si 18.227 мг 30 мг 60.8% 130.2% 165 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 17.6% 1222 г
Натрий, Na 28.98 мг 1300 мг 2.2% 4.7% 4486 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4141 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 17.3% 1242 г
Хлор, Cl 34.84 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 10.7% 2004 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 4.5% 4688 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 28.9% 742 г
Литий, Li 3.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 18.4% 1168 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 14.6% 1481 г
Молибден, Mo 8.842 мкг 70 мкг 12.6% 27% 792 г
Никель, Ni 6.874 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 4.781 мкг 55 мкг 8.7% 18.6% 1150 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 11758 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 7.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4085 мг 12 мг 3.4% 7.3% 2938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Первое блюдо составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРВОЕ БЛЮДО

Первое блюдо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,3 %, бэта-каротином - 94,9 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Первое блюдо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Первое блюдо, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Первое блюдо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты