Рецепт Тесто для штруделя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для штруделя

Пшеничная мука, высшего сорта 275 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для штруделя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.4% 1118 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 6.9% 549 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.2% 612 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.8% 5108 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3383 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 4% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.568 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.508 мг 15 мг 30.1% 11.5% 333 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1620 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9015 мг 20 мг 9.5% 3.6% 1052 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.72 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3259 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5491 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 2.6% 1467 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1% 4069 г
Натрий, Na 231.36 мг 1300 мг 17.8% 6.8% 562 г
Сера, S 55.07 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1816 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 3.1% 1246 г
Хлор, Cl 359.43 мг 2300 мг 15.6% 6% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 46 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 7.3% 520 г
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 5.6% 675 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1632 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 4.4% 865 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Селен, Se 6.206 мкг 55 мкг 11.3% 4.3% 886 г
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8580 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 1.5% 2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.566 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 19%
18:2 Линолевая (ud) 5.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тесто для штруделя составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ШТРУДЕЛЯ

Тесто для штруделя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Тесто для штруделя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для штруделя, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для штруделя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты