Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ

Картофель 320 г
Морковь, желтая 80 г
Капуста белокочанная 460 г
Масло подсолнечное 20 г
Свекла 600 г
Куриный бульон из филе 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 4.5% 6314 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3.1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.8% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 7.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6566 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 30.2% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 5.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 24.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.3814 мг 20 мг 1.9% 5.4% 5244 г
Макроэлементы
Калий, K 146.92 мг 2500 мг 5.9% 16.7% 1702 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6803 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 6.2% 4520 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 2.5% 11207 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10893 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 6.5% 4396 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 12048 г
Микроэлементы
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 6.8% 4128 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6881 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 35.3% 802 г
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 22% 1278 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 13.8% 2023 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 17.2% 1651 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 82090 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45506 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 28.8% 980 г
Цинк, Zn 0.1693 мг 12 мг 1.4% 4% 7088 г

Энергетическая ценность Борщ составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ

Борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы