Рецепт Тыква по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква по-флотски

Треска тихоокеанская, приготовленная 450 г
Лук репчатый (Жарка) 203 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Подсолнечное масло 10 г
Тыква (Жарка) 1075 г
Льняное масло холодного отжима 22 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Базилик, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.6% 1013 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.3% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 21.9% 677 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 22% 670 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.259 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.497 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8895 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 5.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 6.2% 2396 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.433 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.154 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4333 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.636 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3145 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.84 мг 2500 мг 10.8% 16% 930 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 5.2% 2860 г
Кремний, Si 18.614 мг 30 мг 62% 91.7% 161 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 8.3% 1780 г
Натрий, Na 379.17 мг 1300 мг 29.2% 43.2% 343 г
Сера, S 90.31 мг 1000 мг 9% 13.3% 1107 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 17% 867 г
Хлор, Cl 531.03 мг 2300 мг 23.1% 34.2% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 54.75 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5% 2946 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 26.6% 556 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3180 г
Медь, Cu 142.99 мкг 1000 мкг 14.3% 21.2% 699 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 8.9% 1675 г
Никель, Ni 3.079 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 1.559 мкг 55 мкг 2.8% 4.1% 3528 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7067 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 131.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.203 мг ~
Кампестерол 1.419 мг ~
Стигмастерол 0.434 мг ~
бета Ситостерол 4.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.776 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.774 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква по-флотски составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПО-ФЛОТСКИ

Тыква по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 62 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 18 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Тыква по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква по-флотски, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги