Рецепт Капуста тушёная с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с кетчупом

Капуста белокочанная (Тушение) 881 г
Морковь (Тушение) 192 г
Лук репчатый (Тушение) 189 г
Кетчуп томатный Слобода 51 г
Вода 214 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.8% 3269 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 34% 833 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 11% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.8 мкг 900 мкг 35.8% 101.4% 280 г
бета Каротин 1.956 мг 5 мг 39.1% 110.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 21.2% 1333 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 5.7% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 74.2% 382 г
Витамин В9, фолаты 5.867 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 35.41 мг 90 мг 39.3% 111.3% 254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 131.2% 216 г
Витамин РР, НЭ 0.7728 мг 20 мг 3.9% 11% 2588 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.97 мг 2500 мг 10.4% 29.5% 965 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 13.3% 2121 г
Кремний, Si 42.289 мг 30 мг 141% 399.4% 71 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 13.9% 2037 г
Натрий, Na 117.91 мг 1300 мг 9.1% 25.8% 1103 г
Сера, S 36.36 мг 1000 мг 3.6% 10.2% 2750 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 14.2% 2010 г
Хлор, Cl 202.35 мг 2300 мг 8.8% 24.9% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516 мкг ~
Бор, B 203.5 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 10.5% 2711 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 3.1% 9494 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 91.8% 308 г
Литий, Li 0.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 26.6% 1065 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 23.2% 1218 г
Молибден, Mo 10.804 мкг 70 мкг 15.4% 43.6% 648 г
Никель, Ni 12.044 мкг ~
Рубидий, Rb 76.2 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 21073 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 10119 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 24.4% 1157 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 11.6% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.579 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с кетчупом составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КЕТЧУПОМ

Капуста тушёная с кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином C - 39,3 %, витамином K - 46,3 %, кремнием - 141 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Капуста тушёная с кетчупом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с кетчупом, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги