Рецепт Индейка тушеная с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная с морковью и луком

Индейка филе малое 500 г
Морковь (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 33 г
Вода 233 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зира, семена 6 г
Карри, порошок 6 г
Чили, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.1% 679 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 26.3% 389 г
альфа Каротин 2.253 мкг ~
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 28.6% 358 г
бета Криптоксантин 3.767 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 12.6% 813 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34722 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2158 мг 20 мг 1.1% 1.1% 9268 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.28 мг 2500 мг 2.3% 2.4% 4290 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5288 г
Кремний, Si 3.159 мг 30 мг 10.5% 10.8% 950 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Натрий, Na 214.94 мг 1300 мг 16.5% 16.9% 605 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1% 10493 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Хлор, Cl 329.55 мг 2300 мг 14.3% 14.7% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 4.2% 2462 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 7% 1481 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3021 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15110 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11937 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.1821 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.625 мг ~
бета Ситостерол 7.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.349 г от 11.2 до 20.6 г 21% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с морковью и луком составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Индейка тушеная с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином E - 12,3 %, хлором - 14,3 %

Чем полезен Индейка тушеная с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная с морковью и луком, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты