Рецепт Завтрак 2 марта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 2 марта

Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Огурец парниковый 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Колбаса варено-копченая московская 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 2 марта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.5% 809 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 16.9% 214 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1% 3666 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 10.1% 357 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4348 г
бета Криптоксантин 0.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 5.5% 659 г
Витамин В4, холин 137.13 мг 500 мг 27.4% 9.9% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 5.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.32 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 5.1% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 2% 1812 г
Витамин Н, биотин 10.743 мкг 50 мкг 21.5% 7.8% 465 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.494 мг 20 мг 12.5% 4.5% 802 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.47 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1640 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 1.4% 2518 г
Кремний, Si 5.761 мг 30 мг 19.2% 6.9% 521 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 1% 3460 г
Натрий, Na 371.03 мг 1300 мг 28.5% 10.3% 350 г
Сера, S 119.92 мг 1000 мг 12% 4.3% 834 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 6% 607 г
Хлор, Cl 84.93 мг 2300 мг 3.7% 1.3% 2708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1422 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 19.5% 186 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Медь, Cu 56.46 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1771 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2140 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 11.2% 324 г
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13504 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.65 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.329 г ~
12:0 Лауриновая 0.421 г ~
14:0 Миристиновая 1.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.852 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.91 г min 16.8 г 59% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.627 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.921 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 2 марта составляет 276,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (636 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 2 МАРТА

Завтрак 2 марта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 53,8 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Завтрак 2 марта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 2 марта, калорийность 276,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 2 марта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги