Рецепт Индейка с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с лапшой

Индейка, бедро, только мясо 500 г
Спагетти [Макфа] 205 г
Лук репчатый 150 г
Вода 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Перец сладкий красный 120 г
Сметана 10% [Лузинская Крыночка] 30 г
Томатная Паста [Кубаночка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.1% 768 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.4% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 4.7% 2018 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Лютеин + Зеаксантин 2.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 5.5% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 11.2% 837 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15754 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 25.2% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 25.39 мг 90 мг 28.2% 26.3% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5049 мг 20 мг 12.5% 11.6% 798 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 2.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14104 г
Кремний, Si 3.079 мг 30 мг 10.3% 9.6% 974 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3777 г
Натрий, Na 30.2 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4305 г
Сера, S 86.58 мг 1000 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9% 1034 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.7% 2497 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 12.8% 729 г
Литий, Li 10.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3617 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1678 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5311 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 8.154 мкг 55 мкг 14.8% 13.8% 675 г
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19148 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4132 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 9.8% 954 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с лапшой составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛАПШОЙ

Индейка с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 27,1 %, витамином C - 28,2 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Индейка с лапшой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с лапшой, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги