Рецепт Мандариново-миндальный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандариново-миндальный пирог

Мандарин (Варка со сливом) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 130 г
Миндаль, сухая обжарка, с солью 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандариново-миндальный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.2% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.7% 753 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.8% 741 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1404 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 0.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В4, холин 76.83 мг 500 мг 15.4% 6.6% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 4.1% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 13.165 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3038 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.481 мг 15 мг 23.2% 9.9% 431 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.123 мкг 50 мкг 12.2% 5.2% 817 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.748 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.46 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1260 г
Кальций, Ca 65.36 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Кремний, Si 8.518 мг 30 мг 28.4% 12.1% 352 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 4.8% 884 г
Натрий, Na 68.93 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1886 г
Сера, S 82.27 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 6.8% 629 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 18.77 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3112 г
Кобальт, Co 10.034 мкг 10 мкг 100.3% 42.8% 100 г
Литий, Li 3.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.3742 мг 2 мг 18.7% 8% 534 г
Медь, Cu 192.26 мкг 1000 мкг 19.2% 8.2% 520 г
Молибден, Mo 23.873 мкг 70 мкг 34.1% 14.5% 293 г
Никель, Ni 15.871 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 8.321 мкг 55 мкг 15.1% 6.4% 661 г
Стронций, Sr 17.64 мкг ~
Титан, Ti 7.12 мкг ~
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5802 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 2.9% 1453 г
Цирконий, Zr 4.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.46 мг max 300 мг
Кампестерол 0.513 мг ~
Стигмастерол 0.513 мг ~
бета Ситостерол 15.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.413 г min 16.8 г 32.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мандариново-миндальный пирог составляет 234,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (229.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНОВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

Мандариново-миндальный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 15,4 %, витамином E - 23,2 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 28,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 100,3 %, марганцем - 18,7 %, медью - 19,2 %, молибденом - 34,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Мандариново-миндальный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мандариново-миндальный пирог, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандариново-миндальный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты