Рецепт Креветки в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в кокосовом молоке

Креветка приготовленная 120 г
Кокосовое Молоко [Thai Coco] 100 г
Морковь 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Арахис 15 г
Оливковое масло 5 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.8% 1086 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.9% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.2% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 511.1 мкг 900 мкг 56.8% 79.3% 176 г
бета Каротин 3.067 мг 5 мг 61.3% 85.6% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2571 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 23.889 мкг 400 мкг 6% 8.4% 1674 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 20.4% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 8.8% 1582 г
Витамин Н, биотин 0.782 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6394 г
Витамин К, филлохинон 95.5 мкг 120 мкг 79.6% 111.2% 126 г
Витамин РР, НЭ 1.0065 мг 20 мг 5% 7% 1987 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.32 мг 2500 мг 11.3% 15.8% 886 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 6.6% 2148 г
Кремний, Si 26.148 мг 30 мг 87.2% 121.8% 115 г
Магний, Mg 38.54 мг 400 мг 9.6% 13.4% 1038 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3699 г
Сера, S 63.23 мг 1000 мг 6.3% 8.8% 1582 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 16.8% 836 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 24.52 мкг ~
Железо, Fe 2.999 мг 18 мг 16.7% 23.3% 600 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3348 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 14.5% 962 г
Литий, Li 1.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 20.8% 672 г
Медь, Cu 151.74 мкг 1000 мкг 15.2% 21.2% 659 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 10.3% 1353 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11983 г
Стронций, Sr 19.57 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16584 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1798 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Креветки в кокосовом молоке составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 540 гр (386.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Креветки в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,8 %, бэта-каротином - 61,3 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 79,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 12 %, железом - 16,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Креветки в кокосовом молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в кокосовом молоке, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы