Рецепт Шейки запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шейки запечённые
| Соевый соус | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Курица, потроха и шейки, запечённые | 300 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шейки запечённые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 13.9% | 338 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.9 мкг | 900 мкг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 2.7% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 56.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 278.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.125 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 11% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6837 мг | 20 мг | 33.4% | 15.7% | 299 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3018 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1334 г |
| Натрий, Na | 231.57 мг | 1300 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Сера, S | 225.28 мг | 1000 мг | 22.5% | 10.6% | 444 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 10.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 7.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 31550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1185 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Медь, Cu | 114.23 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 6019 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.742 мкг | 55 мкг | 26.8% | 12.6% | 373 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.7204 мг | 12 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.417 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.916 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Глицин | 1.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.292 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.737 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.905 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Шейки запечённые составляет 212,7 кКал.
- Порция = 83 гр (176.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 212.7 кКал | -% | |
| Белки | 22.5 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЕЙКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ
Шейки запечённые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,3 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином PP - 33,4 %, калием - 11,7 %, фосфором - 22,4 %, железом - 13,3 %, медью - 11,4 %, селеном - 26,8 %, цинком - 14,3 %
Чем полезен Шейки запечённые
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца на лаваше
- Дайкон припущенный
- арахисовая паста классическая
- Хачапури с творогом
- арахисовая паста с кокосом coconut
- Рассольник мой(заготовка)
- Тирамису (копия)
- Сырники
- Салат из морской капусты
- Полезные конфетки
- Хачапури с ветчиной и сыром
- Оливье
- Vitamin C
- Полезные конфеты
- перец фаршированный
- Подлива из карбоната
- Burger tofu-champiñones
- Морская капуста с сельдереем
- Оливье с майонезом
- Творожная запеканка
- ПЕЧЁНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С СОУСОМ?
- Банановые панкейки наталья
- Цикорий порошек
- Котлеты1502
- Куриное филе с овощами
- Блинчики домашние с мясом
- Гречневые хлопья
- Молоко 2,5%
- Птичье молоко
- Чай мой с малиной
- Меренги, дом.
- Борщ
- Свинина по-баварски
- Салат 1502
- Отварной рис 100 гр.
- Салат с говядиной и огурцом
- Сухари granetti Mulino Bianco
- Козинак про
- Рыжиковое масло
- Булгур с пережаркой
- Био йогурт
- Хлеб кукурузный
- Листы лазаньи из пальмы
- Плескавица с сыром
- Ветчина 3% жирности
- Макароны
- Печенье
- Драники
- Рыжиковое масло
- Лазанья со шпинатом с пальмой
- Овсяша 1,5%
- Ленивый хачапури
- Пшеничная лапша
- Торт Подарочный
- Драники
- Салат из кальмаров
- Рулет бисквитный с вишнёвым ( сливовым )вареньем
- Пирог капустный с псил
- Плов
- Сосиски Фермерские (Мясная Губерния)
- Соус
- Смузи халва-чернослив
- Сыр Hochland творожный сливочный
- Капуста с фасолью и яйцом
- Каша перловая с маслом
- Конвертик суши 3.0
- Ковбаса сушена свиняча Ранчо
- Зразы
- Пирог ветчина сыр
- Рагу с сыром и оливками
- Зефир жако с начинкой
- Белевская пастила без сахара
- Лида картошка тушоная
- Грибы с луком тушёные
- Сырники
- Вафля бельгийская льняная
- Кабачок тушеный
- Хлебцы ржаные с паприкой_загот
- Йогурт со злаками Muller
- Рис пропаренный отварной*
- Куриная печень в кефире с овощами*
- Блинчики на кислом молоке 15,02,22
- Салат из морепродуктов*
- Батончик в шоколаде Snaqer -арахис и карамель
- Витаминный сумесь
- Запеканка из лаваша
- Куриные сердечки с грбами
- Памело
- CR7
- Протеин
- Гречка с соевым мясом
- Унадзю
- Шейка старомосковская
- Сякэ Терияки Рору
- Потица ореховая
- Муравейник
- Zupa meksykańska
- Хлебцы ржаные с паприкой_вв
- ?Тушеный кальмар с шампиньонами ?
- Тунец филе натуральный консервы
Метки: Как приготовить Шейки запечённые, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шейки запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
