Рецепт Творожно-апельсиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-апельсиновый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Сахар песок 110 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Апельсин (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-апельсиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.1% 576 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.5% 412 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.3% 811 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 4.9% 714 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.6% 957 г
Витамин В4, холин 66.79 мг 500 мг 13.4% 4.7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.699 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 7.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин Н, биотин 6.514 мкг 50 мкг 13% 4.5% 768 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8077 мг 20 мг 14% 4.9% 712 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.57 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2261 г
Кальций, Ca 83.99 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2262 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2616 г
Натрий, Na 55.92 мг 1300 мг 4.3% 1.5% 2325 г
Сера, S 130.79 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 765 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 6.2% 565 г
Хлор, Cl 102.53 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.7 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2108 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2483 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 9.3% 375 г
Литий, Li 1.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1505 г
Медь, Cu 65.78 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1520 г
Молибден, Mo 6.873 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1018 г
Никель, Ni 0.505 мкг ~
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.523 мкг 55 мкг 31.9% 11.2% 314 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14647 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.437 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.283 г ~
14:0 Миристиновая 0.92 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.431 г min 16.8 г 26.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-апельсиновый пирог составляет 285,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ

Творожно-апельсиновый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Творожно-апельсиновый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-апельсиновый пирог, калорийность 285,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-апельсиновый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты