Рецепт Мой борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой борщ

Бульон куриный 1000 г
Жир куриный 20 г
Свекла (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Курица отварная, по 2-4 50 г
Горошек зелёный, замороженный 40 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 40 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
сливки дом 25 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 12.3% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 9.9% 3020 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.922 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 11.7% 2564 г
бета Криптоксантин 2.303 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.381 мкг 400 мкг 1.8% 5.4% 5419 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 9.9% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.5% 21739 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 56180 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 12.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.7705 мг 20 мг 3.9% 11.7% 2596 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.26 мг 2500 мг 4.5% 13.5% 2247 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8726 г
Кремний, Si 4.354 мг 30 мг 14.5% 43.4% 689 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 5.7% 5148 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 22.5% 1334 г
Сера, S 15.68 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6378 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 8.4% 3620 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 11.4% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 5.7% 5373 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 26.3% 1133 г
Литий, Li 3.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3795 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 12.9% 2332 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 9.3% 3241 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 3.9% 7483 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 3.9% 7529 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 3.9% 7692 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.513 г min 16.8 г 3.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мой борщ составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БОРЩ

Мой борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,5 %

Чем полезен Мой борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой борщ, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги