Рецепт Хлеб Новокузнецк 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Новокузнецк 2

Псиллиум [Excess Free] 100 г
Яйцо куриное 14 С0
Кунжут 46 г
Вода 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Новокузнецк 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.6% 724 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.1% 528 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 15% 463 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 13.2% 523 г
Витамин В4, холин 188.63 мг 500 мг 37.7% 26.1% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 13.9% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.16 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 11.4% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2762 г
Витамин Н, биотин 15.174 мкг 50 мкг 30.3% 21% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1447 мг 20 мг 15.7% 10.9% 636 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 3.5% 2000 г
Кальций, Ca 101.98 мг 1000 мг 10.2% 7.1% 981 г
Кремний, Si 8.144 мг 30 мг 27.1% 18.8% 368 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Натрий, Na 103.32 мг 1300 мг 7.9% 5.5% 1258 г
Сера, S 138.59 мг 1000 мг 13.9% 9.6% 722 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 15% 462 г
Хлор, Cl 117.61 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 2.523 мг 18 мг 14% 9.7% 713 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 7.1% 984 г
Кобальт, Co 7.555 мкг 10 мкг 75.6% 52.4% 132 г
Литий, Li 3.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.8% 2491 г
Медь, Cu 121.73 мкг 1000 мкг 12.2% 8.5% 821 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 5.3% 1322 г
Никель, Ni 7.776 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 24.351 мкг 55 мкг 44.3% 30.7% 226 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 53.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7477 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Цинк, Zn 1.2482 мг 12 мг 10.4% 7.2% 961 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.512 г min 16.8 г 26.9% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Новокузнецк 2 составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 22 гр (31.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ НОВОКУЗНЕЦК 2

Хлеб Новокузнецк 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 37,7 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,4 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 21,6 %, железом - 14 %, кобальтом - 75,6 %, медью - 12,2 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Хлеб Новокузнецк 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Новокузнецк 2, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Новокузнецк 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты