Рецепт Роллы Чикаго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы Чикаго

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Курица Копченая по Охотничьи [Окей] 50 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Пекинская капуста 30 г
Нори [Takemura] 3 г
Творожный сыр 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Чикаго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.2% 655 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.6% 889 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.6% 612 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 176.7 г 2273 г 7.8% 3.2% 1286 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2848 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 5.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.5% 738 г
Витамин В4, холин 82.58 мг 500 мг 16.5% 6.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 5.2% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 23.335 мкг 400 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 7.3% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.094 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1221 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.6393 мг 20 мг 13.2% 5.4% 758 г
Ниацин 0.761 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.67 мг 2500 мг 12% 4.9% 834 г
Кальций, Ca 170.98 мг 1000 мг 17.1% 7% 585 г
Кремний, Si 39.375 мг 30 мг 131.3% 53.5% 76 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 4% 1013 г
Натрий, Na 430.57 мг 1300 мг 33.1% 13.5% 302 г
Сера, S 65.73 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1521 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 9.6% 426 г
Хлор, Cl 708.71 мг 2300 мг 30.8% 12.5% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.1 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 58.07 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 3.5% 1150 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 11.1% 367 г
Литий, Li 5.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.5523 мг 2 мг 27.6% 11.2% 362 г
Медь, Cu 135.5 мкг 1000 мкг 13.6% 5.5% 738 г
Молибден, Mo 9.844 мкг 70 мкг 14.1% 5.7% 711 г
Никель, Ni 2.568 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 9.156 мкг 55 мкг 16.6% 6.8% 601 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 7.73 мкг ~
Фтор, F 49.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8079 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.3% 1256 г
Цинк, Zn 1.1755 мг 12 мг 9.8% 4% 1021 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Роллы Чикаго составляет 245,6 кКал.

  • Порция = 256 гр (628.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 176.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ЧИКАГО

Роллы Чикаго богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 12 %, кальцием - 17,1 %, кремнием - 131,3 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 27,6 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Роллы Чикаго

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы Чикаго, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы Чикаго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты