Рецепт Чечевица суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица суп

Морковь (Варка без слива) 160 г
Лук порей (Варка без слива) 170 г
Чечевица 312 г
Вода 720 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.9% 1460 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.8% 606 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.3% 3101 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.1 мкг 900 мкг 30.7% 31.3% 326 г
бета Каротин 1.751 мг 5 мг 35% 35.6% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 16.3% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 26.86 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 12% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 125.418 мкг 400 мкг 31.4% 32% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 3.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5282 г
гамма Токоферол 1.073 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18797 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.8764 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2282 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.29 мг 2500 мг 9.1% 9.3% 1095 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3679 г
Кремний, Si 4.854 мг 30 мг 16.2% 16.5% 618 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2156 г
Натрий, Na 74.54 мг 1300 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Сера, S 69.13 мг 1000 мг 6.9% 7% 1447 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 10.9% 936 г
Хлор, Cl 108.84 мг 2300 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 10.6% 958 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 6.4% 1600 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.4101 мг 2 мг 20.5% 20.9% 488 г
Медь, Cu 218.48 мкг 1000 мкг 21.8% 22.2% 458 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2492 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 63.99 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6251 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевица суп составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА СУП

Чечевица суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B1 - 16 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B9 - 31,4 %, кремнием - 16,2 %, марганцем - 20,5 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Чечевица суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица суп, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги