Рецепт Капуста со шпинатом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста со шпинатом и укропом

Капуста тушеная по 1-220 250 г
Укроп (Тушение) 25 г
Шпинат (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста со шпинатом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.4% 875 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12% 833 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 14.4% 693 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 15.6% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4390 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.253 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17754 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 20.9% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.506 мг 15 мг 10% 10% 996 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 19% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.92 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.09 мг 2500 мг 13.7% 13.7% 731 г
Кальций, Ca 73.31 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Кремний, Si 1.725 мг 30 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1570 г
Натрий, Na 404.4 мг 1300 мг 31.1% 31% 321 г
Сера, S 4.42 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22624 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 5.6% 1778 г
Хлор, Cl 212.72 мг 2300 мг 9.2% 9.2% 1081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 7% 1437 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.6% 2770 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 6.4% 1566 г
Медь, Cu 12.96 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7716 г
Молибден, Mo 0.685 мкг 70 мкг 1% 1% 10219 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 2.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 143369 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~

Энергетическая ценность Капуста со шпинатом и укропом составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 288 гр (288.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА СО ШПИНАТОМ И УКРОПОМ

Капуста со шпинатом и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 19 %, калием - 13,7 %

Чем полезен Капуста со шпинатом и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста со шпинатом и укропом, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста со шпинатом и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги