Рецепт Борщ из свеж капусты с шампиньенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из свеж капусты с шампиньенами

Свинина, свежая, лопатки целиком, отделенное постное мясо, сырая 250 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 220 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 40 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свеж капусты с шампиньенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11.5% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.8% 5000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 18.1% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 24.8% 1782 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 27% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 25.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 11.5% 3913 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.4% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 13.3% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 16.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.684 мкг 400 мкг 0.9% 4% 10858 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 9.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 11.9% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 20.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.749 мг 20 мг 3.7% 16.4% 2670 г
Макроэлементы
Калий, K 127.38 мг 2500 мг 5.1% 22.6% 1963 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 9050 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 8.4% 5340 г
Натрий, Na 129.78 мг 1300 мг 10% 44.2% 1002 г
Сера, S 22.57 мг 1000 мг 2.3% 10.2% 4431 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 15.9% 2817 г
Хлор, Cl 196.39 мг 2300 мг 8.5% 37.6% 1171 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 7.1% 6406 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 13158 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 50% 887 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 7.1% 6250 г
Медь, Cu 28.08 мкг 1000 мкг 2.8% 12.4% 3561 г
Молибден, Mo 1.856 мкг 70 мкг 2.7% 11.9% 3772 г
Селен, Se 2.356 мкг 55 мкг 4.3% 19% 2334 г
Фтор, F 82.17 мкг 4000 мкг 2.1% 9.3% 4868 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 14.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 11.9% 3741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ из свеж капусты с шампиньенами составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖ КАПУСТЫ С ШАМПИНЬЕНАМИ

Борщ из свеж капусты с шампиньенами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Борщ из свеж капусты с шампиньенами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из свеж капусты с шампиньенами, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свеж капусты с шампиньенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы