Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Овсяные отруби 40 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 12.1% 603 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.6% 2009 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.2% 714 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.5 мкг 900 мкг 13.2% 9.6% 759 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 32.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 12.3% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 13.7% 528 г
Витамин В4, холин 125.44 мг 500 мг 25.1% 18.3% 399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 14.3% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.182 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2635 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 12.4% 589 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 7.3% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3261 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 13.4% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8818 мг 20 мг 9.4% 6.8% 1063 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 3.855 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1148 г
Кальций, Ca 75.55 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Магний, Mg 52.18 мг 400 мг 13% 9.5% 767 г
Натрий, Na 74.73 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1740 г
Сера, S 148.51 мг 1000 мг 14.9% 10.8% 673 г
Фосфор, P 269.8 мг 800 мг 33.7% 24.5% 297 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 8.7% 839 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 33.1% 220 г
Марганец, Mn 1.0401 мг 2 мг 52% 37.8% 192 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 8.5% 853 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2567 г
Селен, Se 25.7 мкг 55 мкг 46.7% 34% 214 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 1.2591 мг 12 мг 10.5% 7.6% 953 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.155 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (151.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 18,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 33,7 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 45,5 %, марганцем - 52 %, медью - 11,7 %, селеном - 46,7 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы