Рецепт Косуля тушеная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Косуля тушеная с картошкой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 29 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Вода 500 г
Мясо косули (Тушение) 951 г
Картофель (Тушение) 972 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Косуля тушеная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.6% 745 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8654 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 1.913 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20910 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1095 мг 20 мг 10.5% 9.9% 948 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.94 мг 2500 мг 10% 9.4% 1000 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13141 г
Кремний, Si 21.352 мг 30 мг 71.2% 67% 141 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3714 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46931 г
Сера, S 110.45 мг 1000 мг 11% 10.4% 905 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2807 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.3 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 62.73 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.2% 4358 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 21.8% 433 г
Литий, Li 32.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4% 2328 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1550 г
Молибден, Mo 3.753 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1865 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Рубидий, Rb 239.4 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Фтор, F 38.61 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10360 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 8.2% 1155 г
Цинк, Zn 0.2057 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5834 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Косуля тушеная с картошкой составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОСУЛЯ ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

Косуля тушеная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,2 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Косуля тушеная с картошкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Косуля тушеная с картошкой, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Косуля тушеная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги