Рецепт Ши из квашенный капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ши из квашенный капусты

Вода 2500 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Говядина отварная, по 1-392 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 250 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ши из квашенный капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.7% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.1% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 16.1% 1202 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 17.4% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.254 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9403 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 12.6% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5024 мг 20 мг 7.5% 14.5% 1331 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.46 мг 2500 мг 4.9% 9.5% 2025 г
Кальций, Ca 15.51 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6447 г
Кремний, Si 4.028 мг 30 мг 13.4% 26% 745 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3738 г
Натрий, Na 267.63 мг 1300 мг 20.6% 39.9% 486 г
Сера, S 6.69 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14948 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 9.3% 2100 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4296 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 16.3% 1189 г
Литий, Li 4.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4292 г
Медь, Cu 31.34 мкг 1000 мкг 3.1% 6% 3191 г
Молибден, Mo 2.488 мкг 70 мкг 3.6% 7% 2814 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32164 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 64.91 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6162 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6494 г
Цинк, Zn 0.1013 мг 12 мг 0.8% 1.6% 11846 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ши из квашенный капусты составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИ ИЗ КВАШЕННЫЙ КАПУСТЫ

Ши из квашенный капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %

Чем полезен Ши из квашенный капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ши из квашенный капусты, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ши из квашенный капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы