Рецепт Cалат с курицей, фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cалат с курицей, фасолью и помидорами

Куриная грудка (филе) (Варка) 306 г
Чеснок 14 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 32 г
Помидор (томат), парниковый 183 г
Фасоль кидни красная, королевская, зрелая, вареная, без доб. соли 224 г
Сметана 15% жирности 60 г
Горчица Дижонская [Bornier] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cалат с курицей, фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 16.1% 697 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.2% 741 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2228 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.391 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 6% 1887 г
бета Криптоксантин 7.807 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 24.36 мг 500 мг 4.9% 5.5% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 10.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 23.191 мкг 400 мкг 5.8% 6.5% 1725 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 7.5% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 12.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.9851 мг 20 мг 9.9% 11.1% 1008 г
Ниацин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.58 мг 2500 мг 10.1% 11.4% 990 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3565 г
Кремний, Si 1.369 мг 30 мг 4.6% 5.2% 2191 г
Магний, Mg 36.41 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 1.1% 10392 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 11.9% 942 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 13.6% 829 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 1.1% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 8.3% 1348 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6276 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 43.4% 259 г
Литий, Li 6.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1508 г
Медь, Cu 131.24 мкг 1000 мкг 13.1% 14.7% 762 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 5.7% 1945 г
Никель, Ni 3.161 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 7.543 мкг 55 мкг 13.7% 15.4% 729 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19342 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 10.8% 1044 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 6.9% 1646 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.193 мг ~
Стигмастерол 0.116 мг ~
бета Ситостерол 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Cалат с курицей, фасолью и помидорами составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CАЛАТ С КУРИЦЕЙ, ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Cалат с курицей, фасолью и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 13,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Cалат с курицей, фасолью и помидорами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cалат с курицей, фасолью и помидорами, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cалат с курицей, фасолью и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги