Рецепт Айсберг торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айсберг торт

Яйцо куриное 112 г
Сахар песок 350 г
Сметана 15% жирности 200 г
Мука пшеничная в.с. Селяночка 325 г
Молоко Цельное Сгущенное с Сахаром [Маркет Перекресток] 191 г
Пищевая сода 6 г
Грецкий орех 69 г
Яичный белок куриный 40 г
Сметана 40% жирности 781 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айсберг торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.9% 1583 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 10.6% 279 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 4.7% 628 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5798 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 5.2% 562 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 66.9 мг 500 мг 13.4% 3.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 0.6% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 0.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.994 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1670 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4962 мг 20 мг 2.5% 0.7% 4031 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.34 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3554 г
Кальций, Ca 41.48 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2411 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 2% 1503 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Натрий, Na 104.84 мг 1300 мг 8.1% 2.4% 1240 г
Сера, S 27.98 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3574 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 1.8% 1649 г
Хлор, Cl 42.87 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3112 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 2.8% 1059 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1% 3017 г
Медь, Cu 32.67 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3061 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2416 г
Никель, Ni 6.321 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.359 мкг 55 мкг 4.3% 1.3% 2331 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12244 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.2692 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4458 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.764 г min 16.8 г 34.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Айсберг торт составляет 339,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙСБЕРГ ТОРТ

Айсберг торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 13,4 %

Чем полезен Айсберг торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айсберг торт, калорийность 339,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айсберг торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты