Рецепт Пшонная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшонная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 140 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 5 г
Тыква (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшонная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.1% 1335 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 12.5% 758 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 12% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3051 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.44 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6211 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.049 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2440 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.197 мг 20 мг 6% 5.7% 1671 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.86 мг 2500 мг 6.2% 5.9% 1614 г
Кальций, Ca 40.49 мг 1000 мг 4% 3.8% 2470 г
Кремний, Si 27.07 мг 30 мг 90.2% 85.2% 111 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 5.9% 1601 г
Натрий, Na 51.66 мг 1300 мг 4% 3.8% 2516 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3422 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 8.5% 1108 г
Хлор, Cl 92.37 мг 2300 мг 4% 3.8% 2490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 70.45 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2550 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 20.2% 466 г
Литий, Li 1.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1019 г
Медь, Cu 150.92 мкг 1000 мкг 15.1% 14.3% 663 г
Молибден, Mo 6.95 мкг 70 мкг 9.9% 9.3% 1007 г
Никель, Ni 3.582 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5889 г
Стронций, Sr 26.25 мкг ~
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 4% 2384 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшонная каша с тыквой составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШОННАЯ КАША С ТЫКВОЙ

Пшонная каша с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 90,2 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Пшонная каша с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшонная каша с тыквой, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшонная каша с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты