Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 320 г
Огурец парниковый 108 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 114 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 116 г
Кукуруза, консервы 256 г
Лук зеленый (перо) 89 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица столовая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 53 г
Тунец натуральный. Консервы 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.7% 1357 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.2% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.7% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 7.2% 1433 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.237 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2370 г
бета Криптоксантин 0.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 6.7% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 28.785 мкг 400 мкг 7.2% 7.4% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 11.3% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.1% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 11.9% 870 г
Витамин Н, биотин 2.146 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2330 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 19.5% 529 г
Витамин РР, НЭ 2.6078 мг 20 мг 13% 13.4% 767 г
Ниацин 1.648 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.7 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1368 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 5.7% 1833 г
Кремний, Si 4.559 мг 30 мг 15.2% 15.7% 658 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 3.8% 2738 г
Натрий, Na 386.78 мг 1300 мг 29.8% 30.8% 336 г
Сера, S 58.6 мг 1000 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Хлор, Cl 221.28 мг 2300 мг 9.6% 9.9% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2394 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 6.6% 1556 г
Кобальт, Co 7.149 мкг 10 мкг 71.5% 73.9% 140 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1976 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 5.8% 1774 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2457 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 3.098 мкг 55 мкг 5.6% 5.8% 1775 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 157.44 мкг 4000 мкг 3.9% 4% 2541 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 28.5% 363 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.407 г min 16.8 г 14.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 15,2 %, кобальтом - 71,5 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты