Рецепт Самбал чили ПФ (Белка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самбал чили ПФ (Белка)

Перец анчо поблано, сушеный	340 г
Вода	700 г
Соль поваренная пищевая	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самбал чили ПФ (Белка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.5 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1763 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.5%	1900 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.2%	2000 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	4.8%	2168 г
Углеводы (общие)	17.5 г	~
Пищевые волокна	7.3 г	20 г	36.5%	38.2%	274 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	3.1%	3309 г
Зола	7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	347.5 мкг	900 мкг	38.6%	40.4%	259 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.767 мг	1.8 мг	42.6%	44.6%	235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.678 мг	5 мг	13.6%	14.2%	737 г
Витамин В6, пиридоксин	1.202 мг	2 мг	60.1%	62.9%	166 г
Витамин В9, фолаты	23.46 мкг	400 мкг	5.9%	6.2%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.8%	13235 г
Витамин РР, НЭ	2.177 мг	20 мг	10.9%	11.4%	919 г
Макроэлементы
Калий, K	820.19 мг	2500 мг	32.8%	34.3%	305 г
Кальций, Ca	42.29 мг	1000 мг	4.2%	4.4%	2365 г
Магний, Mg	40.22 мг	400 мг	10.1%	10.6%	995 г
Натрий, Na	1950.75 мг	1300 мг	150.1%	157.2%	67 г
Сера, S	50.02 мг	1000 мг	5%	5.2%	1999 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	9.4%	1110 г
Хлор, Cl	2985.48 мг	2300 мг	129.8%	135.9%	77 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.862 мг	18 мг	21.5%	22.5%	466 г
Кобальт, Co	0.75 мкг	10 мкг	7.5%	7.9%	1333 г
Марганец, Mn	0.4485 мг	2 мг	22.4%	23.5%	446 г
Медь, Cu	186.69 мкг	1000 мкг	18.7%	19.6%	536 г
Молибден, Mo	6.62 мкг	70 мкг	9.5%	9.9%	1057 г
Селен, Se	0.991 мкг	55 мкг	1.8%	1.9%	5550 г
Фтор, F	70.1 мкг	4000 мкг	1.8%	1.9%	5706 г
Цинк, Zn	0.5128 мг	12 мг	4.3%	4.5%	2340 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.127 г	~
Лейцин	0.206 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.048 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.565 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.521 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.158 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	33.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.167 г	min 16.8 г	1%	1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.139 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.534 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.45 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~

Энергетическая ценность Самбал чили ПФ (Белка) составляет 95,5 кКал.

Порция = 1000 гр (955 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.5 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	7.3 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМБАЛ ЧИЛИ ПФ (БЕЛКА)

Самбал чили ПФ (Белка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, витамином B2 - 42,6 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 60,1 %, калием - 32,8 %, хлором - 129,8 %, железом - 21,5 %, марганцем - 22,4 %, медью - 18,7 %

Чем полезен Самбал чили ПФ (Белка)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самбал чили ПФ (Белка), калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самбал чили ПФ (Белка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе