Рецепт Фунчоза 05.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза 05.12.21

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 48 г
Шампиньоны 75 г
Кальмар Горячего Копчения [SPAR] 80 г
Тофу Итальянский [Соймик] 80 г
Вода 50 г
Кунжутное масло 5 г
Соус чили шрирача 7 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза 05.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.1% 543 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.1% 1724 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
альфа Каротин 4.68 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 6.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Витамин В4, холин 17.96 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.331 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5456 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5837 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 4.9% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2687 мг 20 мг 6.3% 4.5% 1576 г
Ниацин 1.029 мг ~
Бетаин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Кальций, Ca 5.72 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17483 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4666 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7890 г
Натрий, Na 96.67 мг 1300 мг 7.4% 5.3% 1345 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 2.8% 2477 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3886 г
Кобальт, Co 3.214 мкг 10 мкг 32.1% 22.8% 311 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Медь, Cu 120.24 мкг 1000 мкг 12% 8.5% 832 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8037 г
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 6.67 мкг 55 мкг 12.1% 8.6% 825 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 12.32 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23135 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1792 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза 05.12.21 составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА 05.12.21

Фунчоза 05.12.21 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,1 %, медью - 12 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Фунчоза 05.12.21

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза 05.12.21, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза 05.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты