Калорийность Пальчики в сметанном соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пальчики в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.4% 784 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.8% 622 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 2% 3714 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 9.1% 806 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.655 мкг ~
Ликопин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.345 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 115942 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 17.0453 мг 20 мг 85.2% 62.7% 117 г
Ниацин 14.523 мг ~
Бетаин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.75 мг 2500 мг 16.2% 11.9% 618 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4219 г
Магний, Mg 113.09 мг 400 мг 28.3% 20.8% 354 г
Натрий, Na 73.85 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1760 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 19.8% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 12% 615 г
Кобальт, Co 14.276 мкг 10 мкг 142.8% 105.1% 70 г
Марганец, Mn 0.2257 мг 2 мг 11.3% 8.3% 886 г
Медь, Cu 165.76 мкг 1000 мкг 16.6% 12.2% 603 г
Молибден, Mo 17.448 мкг 70 мкг 24.9% 18.3% 401 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51402 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 39.66 мкг 50 мкг 79.3% 58.4% 126 г
Цинк, Zn 2.111 мг 12 мг 17.6% 13% 568 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.887 г ~
Валин 2.062 г ~
Гистидин* 2.094 г ~
Изолейцин 1.792 г ~
Лейцин 3.141 г ~
Лизин 4.188 г ~
Метионин 0.714 г ~
Метионин + Цистеин 1.38 г ~
Треонин 1.761 г ~
Триптофан 0.603 г ~
Фенилаланин 1.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.062 г ~
Аспарагиновая кислота 3.077 г ~
Гидроксипролин 0.333 г ~
Глицин 1.459 г ~
Глутаминовая кислота 4.489 г ~
Пролин 1.602 г ~
Серин 1.602 г ~
Тирозин 1.428 г ~
Цистеин 0.682 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.161 г min 16.8 г 6.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пальчики в сметанном соусе составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЛЬЧИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Пальчики в сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином PP - 85,2 %, калием - 16,2 %, магнием - 28,3 %, фосфором - 26,9 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 142,8 %, марганцем - 11,3 %, медью - 16,6 %, молибденом - 24,9 %, хромом - 79,3 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Пальчики в сметанном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пальчики в сметанном соусе калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пальчики в сметанном соусе, калории, нутриенты, полезные свойства Пальчики в сметанном соусе
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы