Рецепт Різотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Різотто

Фасоль (стручок) (Варка) 80 г
Горох зеленый свежий (Варка) 80 г
Морковь, красная 150 г
Кукуруза, консервы 120 г
Перец красный сладкий 60 г
Рис варений 450 г
Олія Кукурудзяна Преміум 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Різотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7% 1724 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.1% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.4 мкг 900 мкг 38.3% 46.1% 261 г
бета Каротин 2.066 мг 5 мг 41.3% 49.8% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3158 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 4% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 9.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.311 мкг 400 мкг 3.1% 3.7% 3249 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 27.8% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.662 мг 15 мг 17.7% 21.3% 563 г
Витамин Н, биотин 2.225 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2247 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3551 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1476 г
Макроэлементы
Калий, K 131.91 мг 2500 мг 5.3% 6.4% 1895 г
Кальций, Ca 24.88 мг 1000 мг 2.5% 3% 4019 г
Кремний, Si 185.11 мг 30 мг 617% 743.4% 16 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 9.3% 1306 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 5.5% 2187 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7087 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 11.4% 1054 г
Хлор, Cl 34.03 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6759 г
Микроэлементы
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 77.74 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4% 3005 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 21.6% 558 г
Марганец, Mn 0.615 мг 2 мг 30.8% 37.1% 325 г
Медь, Cu 117.39 мкг 1000 мкг 11.7% 14.1% 852 г
Молибден, Mo 8.823 мкг 70 мкг 12.6% 15.2% 793 г
Селен, Se 3.246 мкг 55 мкг 5.9% 7.1% 1694 г
Фтор, F 55.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7207 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2841 г

Энергетическая ценность Різотто составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РІЗОТТО

Різотто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 23,1 %, витамином E - 17,7 %, кремнием - 617 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 30,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Різотто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Різотто, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Різотто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы