Рецепт Куриный попкорн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный попкорн

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 120 г
Хлопья Фитнесс [Nestle (Нестле)] 150 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный попкорн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.2% 396 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.2% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.6% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1461 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 10% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 12.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 13.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 8.285 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4828 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.1% 2530 г
Витамин Н, биотин 3.581 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1396 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.594 мг 20 мг 28% 14.6% 358 г
Ниацин 6.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.4 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 960 г
Кальций, Ca 15.23 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6566 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11321 г
Магний, Mg 59.72 мг 400 мг 14.9% 7.7% 670 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Сера, S 173.92 мг 1000 мг 17.4% 9% 575 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 9.2% 565 г
Хлор, Cl 84.3 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Кобальт, Co 8.682 мкг 10 мкг 86.8% 45.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3063 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1049 г
Молибден, Mo 10.146 мкг 70 мкг 14.5% 7.5% 690 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 16.279 мкг 55 мкг 29.6% 15.4% 338 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4432 г
Хром, Cr 16.18 мкг 50 мкг 32.4% 16.8% 309 г
Цинк, Zn 1.1122 мг 12 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 0.983 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.483 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.283 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.155 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриный попкорн составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПОПКОРН

Куриный попкорн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B6 - 25,9 %, витамином PP - 28 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 86,8 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 29,6 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Куриный попкорн

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный попкорн, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный попкорн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы