Рецепт Рис карри с овощами и бедром индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис карри с овощами и бедром индейки

Рис Басмати [Riso Scotti] 60 г
Индейка, бедро, только мясо 100 г
Морковь 30 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 20 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 10 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] 20 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис карри с овощами и бедром индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.4% 667 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.6% 1014 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258 мкг 900 мкг 28.7% 16.1% 349 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 5.95 мкг ~
бета Каротин 1.512 мг 5 мг 30.2% 17% 331 г
Лютеин + Зеаксантин 57.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.6% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.2% 909 г
Витамин В9, фолаты 2.818 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14194 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 16.8% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин D3, холекальциферол 0.207 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4087 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.7593 мг 20 мг 13.8% 7.8% 725 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 2.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.99 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7806 г
Кремний, Si 3.099 мг 30 мг 10.3% 5.8% 968 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Натрий, Na 34.27 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3793 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 5% 1130 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 6% 935 г
Хлор, Cl 7.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 12.27 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.8% 1996 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1264 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1582 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1719 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2824 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 9.279 мкг 55 мкг 16.9% 9.5% 593 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 1.3289 мг 12 мг 11.1% 6.2% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рис карри с овощами и бедром индейки составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС КАРРИ С ОВОЩАМИ И БЕДРОМ ИНДЕЙКИ

Рис карри с овощами и бедром индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 13,8 %, селеном - 16,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Рис карри с овощами и бедром индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис карри с овощами и бедром индейки, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис карри с овощами и бедром индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги