Рецепт Шаурма пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма пп

Капуста белокочанная 41 г
Огурец парниковый 29 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 43 г
Творог влажный обезжиренный 22 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 60 г
Кетчуп 13 г
Пшеничная лепешка 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12% 817 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.1% 1921 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 4.5% 2190 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.69 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1730 г
бета Криптоксантин 3.87 мкг ~
Ликопин 600.789 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 8.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В4, холин 25.42 мг 500 мг 5.1% 5% 1967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 34.033 мкг 400 мкг 8.5% 8.3% 1175 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 15.61 мг 90 мг 17.3% 17% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2% 5034 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 18.6% 529 г
Витамин РР, НЭ 3.0832 мг 20 мг 15.4% 15.1% 649 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 1.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.46 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2382 г
Кремний, Si 15.24 мг 30 мг 50.8% 49.9% 197 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2292 г
Натрий, Na 184.43 мг 1300 мг 14.2% 13.9% 705 г
Сера, S 85.57 мг 1000 мг 8.6% 8.4% 1169 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 10.8% 910 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.3 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 16.2% 606 г
Литий, Li 4.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 9% 1091 г
Медь, Cu 85.81 мкг 1000 мкг 8.6% 8.4% 1165 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2433 г
Никель, Ni 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 10.54 мкг 55 мкг 19.2% 18.9% 522 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45249 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.75 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Стигмастерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 261 гр (265.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП

Шаурма пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 50,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Шаурма пп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма пп, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы