Рецепт Тыква с Красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с Красной чечевицей

Тыква (Тушение) 750 г
Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Вода 200 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с Красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.9% 1991 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.1% 606 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 15.1% 645 г
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 16.3% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2903 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.103 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.9% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2729 мг 20 мг 6.4% 6.2% 1571 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.67 мг 2500 мг 9.7% 9.5% 1034 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 3% 3203 г
Кремний, Si 31.677 мг 30 мг 105.6% 102.9% 95 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 1% 9924 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 4% 2431 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 10.9% 895 г
Хлор, Cl 25.48 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Ванадий, V 53.15 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 13.5% 718 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 27.1% 359 г
Литий, Li 14.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.2534 мг 2 мг 12.7% 12.4% 789 г
Медь, Cu 227.74 мкг 1000 мкг 22.8% 22.2% 439 г
Молибден, Mo 17.816 мкг 70 мкг 25.5% 24.9% 393 г
Никель, Ni 33.774 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 3.18 мкг 55 мкг 5.8% 5.7% 1730 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 58.43 мкг ~
Фтор, F 66.91 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5978 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 4.9% 1983 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква с Красной чечевицей составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Тыква с Красной чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, кремнием - 105,6 %, фосфором - 11,2 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 12,7 %, медью - 22,8 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Тыква с Красной чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с Красной чечевицей, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с Красной чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы