Рецепт рагу овощное по-новому. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное по-новому

Картофель (Припускание) 700 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 470 г
Кабачок (Припускание) 360 г
Шампиньоны 150 г
Морковь, красная (Припускание) 60 г
Чеснок луковица (Припускание) 16 г
Перец сладкий (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное по-новому".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.6% 2212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.1% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 26.9% 710 г
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 29% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 10.1% 1875 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 18.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 21.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 14.674 мкг 400 мкг 3.7% 7% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 23.4% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 4.4% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8881 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.947 мг 20 мг 9.7% 18.5% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 480.99 мг 2500 мг 19.2% 36.6% 520 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5917 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 11% 1739 г
Натрий, Na 58.9 мг 1300 мг 4.5% 8.6% 2207 г
Сера, S 19.66 мг 1000 мг 2% 3.8% 5086 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 13% 1476 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 10.9% 1740 г
Микроэлементы
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 72.2 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 9.5% 2009 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 6.5% 2976 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 115.2% 165 г
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 13.1% 1458 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 20% 948 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 18.1% 1058 г
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12586 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17778 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 29.7% 639 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4275 г

Энергетическая ценность рагу овощное по-новому составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ ПО-НОВОМУ

рагу овощное по-новому богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 12,3 %, калием - 19,2 %, кобальтом - 60,5 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен рагу овощное по-новому

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное по-новому, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное по-новому, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги