Рецепт Творожно-сырнач запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-сырнач запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 160 г
Творог 5% 200 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Кокосовая Мука [Polezzno] 30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Стевия [Леовит] 3 штука
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырнач запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.3% 563 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 9.7% 538 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.2% 570 г
Витамин В4, холин 120.04 мг 500 мг 24% 12.5% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 7.3% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.643 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 15.4% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 4.6% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 11.206 мкг 50 мкг 22.4% 11.7% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6132 мг 20 мг 13.1% 6.8% 765 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.4 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2094 г
Кальций, Ca 156.63 мг 1000 мг 15.7% 8.2% 638 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2759 г
Натрий, Na 204.32 мг 1300 мг 15.7% 8.2% 636 г
Сера, S 160.46 мг 1000 мг 16% 8.4% 623 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 13.4% 390 г
Хлор, Cl 197.26 мг 2300 мг 8.6% 4.5% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.6% 1454 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1391 г
Кобальт, Co 4.878 мкг 10 мкг 48.8% 25.5% 205 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 59.4 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Молибден, Mo 5.927 мкг 70 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 22.178 мкг 55 мкг 40.3% 21% 248 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11139 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.9733 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.967 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.354 г min 16.8 г 25.9% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырнач запеканка составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (339.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-СЫРНАЧ ЗАПЕКАНКА

Творожно-сырнач запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Творожно-сырнач запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-сырнач запеканка, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-сырнач запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги