Рецепт Салат из соленых огурцов и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из соленых огурцов и картофеля

Огурцы соленые 200 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 200 г
Лук репчатый 60 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из соленых огурцов и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.6% 2330 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.7% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.349 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6300 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 15.6% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16234 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7469 мг 20 мг 3.7% 5.7% 2678 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.88 мг 2500 мг 8.6% 13.3% 1163 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6301 г
Кремний, Si 11.989 мг 30 мг 40% 61.8% 250 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2719 г
Натрий, Na 335.68 мг 1300 мг 25.8% 39.9% 387 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 3.1% 5115 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 7% 2216 г
Хлор, Cl 520 мг 2300 мг 22.6% 34.9% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4380 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14423 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 15.5% 1002 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1491 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 17.8% 868 г
Молибден, Mo 1.514 мкг 70 мкг 2.2% 3.4% 4624 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19573 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8222 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 5.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из соленых огурцов и картофеля составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (97.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И КАРТОФЕЛЯ

Салат из соленых огурцов и картофеля богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40 %, хлором - 22,6 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат из соленых огурцов и картофеля

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из соленых огурцов и картофеля, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из соленых огурцов и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы