Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Кабачок (Тушение) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Цветная капуста (Тушение) 850 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 12% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 10.5% 3629 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 11.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 13.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12% 3158 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 19.9% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 31.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 15% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 4.5% 8005 г
Витамин C, аскорбиновая 17.15 мг 90 мг 19.1% 71.5% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 3.4% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.845 мкг 50 мкг 1.7% 6.4% 5917 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 36.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.717 мг 20 мг 3.6% 13.5% 2789 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.82 мг 2500 мг 8.8% 33% 1142 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 8.2% 4613 г
Кремний, Si 19.531 мг 30 мг 65.1% 243.8% 154 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 10.5% 3568 г
Натрий, Na 149.78 мг 1300 мг 11.5% 43.1% 868 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7294 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 18.7% 2010 г
Хлор, Cl 230.63 мг 2300 мг 10% 37.5% 997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 309.4 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 20.6% 1811 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 5.2% 7109 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 67% 560 г
Литий, Li 7.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 27.3% 1375 г
Медь, Cu 63.28 мкг 1000 мкг 6.3% 23.6% 1580 г
Молибден, Mo 7.132 мкг 70 мкг 10.2% 38.2% 981 г
Никель, Ni 8.47 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11156 г
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 60514 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 15.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 8.2% 4523 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 26,7 кКал.

  • Порция = 231 гр (61.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы