Рецепт Свенина по карейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свенина по карейски

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	500 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	550 г
Перец чили красный острый	20 г
Мед пчелиный	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Соевый соус	25 г
Клюквенный соус, консервированный, подслащенный	60 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свенина по карейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1565 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	10.1%	916 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	8%	1167 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.4%	2738 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.6%	800 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.9%	3224 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	2.5%	3644 г
альфа Каротин	0.519 мкг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	2.8%	3289 г
бета Криптоксантин	0.577 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.3 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.488 мг	1.5 мг	32.5%	30.2%	307 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	7.2%	1304 г
Витамин В4, холин	34.26 мг	500 мг	6.9%	6.4%	1459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	6.5%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	11.6%	800 г
Витамин В9, фолаты	13.954 мкг	400 мкг	3.5%	3.3%	2867 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	11.7%	796 г
Витамин C, аскорбиновая	7.34 мг	90 мг	8.2%	7.6%	1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.291 мг	15 мг	8.6%	8%	1162 г
Витамин Н, биотин	1.851 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2701 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	4.7%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.4337 мг	20 мг	7.2%	6.7%	1395 г
Ниацин	1.185 мг	~
Бетаин	0.537 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.5 мг	2500 мг	11.4%	10.6%	879 г
Кальций, Ca	40.74 мг	1000 мг	4.1%	3.8%	2455 г
Кремний, Si	0.901 мг	30 мг	3%	2.8%	3330 г
Магний, Mg	24.66 мг	400 мг	6.2%	5.8%	1622 г
Натрий, Na	394.34 мг	1300 мг	30.3%	28.2%	330 г
Сера, S	180 мг	1000 мг	18%	16.7%	556 г
Фосфор, P	112.5 мг	800 мг	14.1%	13.1%	711 г
Хлор, Cl	454.37 мг	2300 мг	19.8%	18.4%	506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.1 мкг	~
Бор, B	36 мкг	~
Железо, Fe	1.317 мг	18 мг	7.3%	6.8%	1367 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	1%	9036 г
Кобальт, Co	4.329 мкг	10 мкг	43.3%	40.2%	231 г
Марганец, Mn	0.1295 мг	2 мг	6.5%	6%	1544 г
Медь, Cu	94.65 мкг	1000 мкг	9.5%	8.8%	1057 г
Молибден, Mo	5.151 мкг	70 мкг	7.4%	6.9%	1359 г
Никель, Ni	4.665 мкг	~
Олово, Sn	10.06 мкг	~
Рубидий, Rb	85.8 мкг	~
Селен, Se	0.402 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	13682 г
Фтор, F	37.04 мкг	4000 мкг	0.9%	0.8%	10799 г
Хром, Cr	4.89 мкг	50 мкг	9.8%	9.1%	1022 г
Цинк, Zn	1.1103 мг	12 мг	9.3%	8.6%	1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.607 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	17.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.984 г	min 16.8 г	5.9%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.982 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.877 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.869 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Свенина по карейски составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕНИНА ПО КАРЕЙСКИ

Свенина по карейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 12,6 %, калием - 11,4 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 43,3 %

Чем полезен Свенина по карейски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свенина по карейски, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свенина по карейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Булгур с фрикадельками и овощами

Творожная запеканка с яблоком

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе