Рецепт Салат с консервированной горбушей и свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с консервированной горбушей и свеклой

Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Яблоко Гренни Смит 150 г
Огурец грунтовый 200 г
Свекла, вареная 200 г
Лук репчатый 50 г
Хрен, соус приготовленный 30 г
Оливковое масло 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервированной горбушей и свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10588 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.559 мкг 400 мкг 5.6% 4.7% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 26.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Витамин D, кальциферол 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 26.1% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 6.7% 1268 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.3298 мг 20 мг 11.6% 9.8% 858 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.16 мг 2500 мг 8% 6.8% 1255 г
Кальций, Ca 61.26 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1632 г
Кремний, Si 11.629 мг 30 мг 38.8% 32.8% 258 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1612 г
Натрий, Na 314.47 мг 1300 мг 24.2% 20.5% 413 г
Сера, S 63.81 мг 1000 мг 6.4% 5.4% 1567 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 8.7% 967 г
Хлор, Cl 412.3 мг 2300 мг 17.9% 15.1% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 3% 2799 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 4.4% 1912 г
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1508 г
Медь, Cu 49.43 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2023 г
Молибден, Mo 0.509 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13752 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15805 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3597 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
бета Ситостерол 6.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.314 г min 16.8 г 25.7% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервированной горбушей и свеклой составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ И СВЕКЛОЙ

Салат с консервированной горбушей и свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,9 %, витамином D - 30,9 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 38,8 %, хлором - 17,9 %

Чем полезен Салат с консервированной горбушей и свеклой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с консервированной горбушей и свеклой, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с консервированной горбушей и свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги